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Ragu Toscano mit Zucchini- und Karottennudeln

1. 
2 große Zuccini
2.
1 große Karotte
3.
750 ml Wasser (gesalzen)
4.
180g Ragu Toscano von Mama Angiolí

Anleitung

Das Rezept beginnt mit der einfachen Eleganz der Natur: Zwei große Zucchini und eine Möhre werden in feine, nudelähnliche Streifen geschnitten. Diese Gemüse-"Pasta" bietet nicht nur eine köstliche glutenfreie Alternative, sondern bringt auch eine Extraportion Vitamine und Frische auf den Teller.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und dabei so genussvoll. Die Zucchini- und Möhrenstreifen werden in etwa 750 ml leicht gesalzenem Wasser gekocht, bis sie die perfekte Konsistenz erreichen – al dente, ganz wie echte italienische Pasta sein sollte.

Währenddessen wird das herzhaftes Ragu Toscano aufgewärmt. Dieses Ragu ist ein Aushängeschild von Mama Angioli, hergestellt mit den besten Zutaten und einem Hauch von kulinarischer Magie, die direkt aus der Toskana kommt. 

Das finale Gericht wird heiß serviert, das Ragu liebevoll über die Gemüse-"Pasta" gegeben.
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