50 Jahre Erfahrung in 55 Jahren

Hallo, liebe  Genießer,

mein Name ist Carlo, der Sohn von Mama Angioli. Wenn ich erzähle, dass ich mit 55 Jahren auf 50 Jahre Kaufmannserfahrung zurückblicke, sehe ich oft ein Lächeln in den Gesichtern. Es ist eine kleine Provokation mit einem Augenzwinkern, die erst dann einen Sinn ergibt, wenn ich meine Geschichte erzähle.

Als kleiner Junge hatte ich zwei große Träume: Fußballprofi werden und Kaufmann sein. Doch das Spielfeld hatte einen starken Konkurrenten bekommen: den Duft von Prosciutto, frischem Brot und würzigem Käse, der aus dem Lebensmittelladen meiner Mutter strömte. Dieser Laden war nicht nur ein Geschäft, er war eine kleine, italienische Welt für sich und wurde zu meinem wahren Stadion.

Mein Weg war damit vorgezeichnet. Das erste Ziel in der Schule war nicht das ABC, sondern das kleine Einmaleins die Eintrittskarte hinter den Tresen meiner Mutter. Dieser eine Wunsch wurde zum Kompass für mein ganzes Leben. Auch wenn mich mein Weg zwischenzeitlich in andere kaufmännische Bereiche führte, mein Herz schlug immer für die Lebensmittel.

Die Faszination dafür geht tiefer als nur der Geschmack. Lebensmittel sind für mich pure Verbindung. Es gibt kaum einen schöneren Moment, als bei einer Verkostung das Leuchten in euren Augen zu sehen, wenn eine Sauce nach Mamas Rezept eine Erinnerung weckt oder ein Stück Salsiccia Sie auf eine kleine Reise nach Kalabrien schickt.

Der persönliche Kontakt in den Märkten, Eure Begeisterung und das Teilen der Geschichten hinter jedem Produkt, das ist der wahre Lohn meiner Arbeit.

Und so wisst Ihr, wenn ich euch heute von meinen 49 Jahren Erfahrung berichte, dass es keine Übertreibung ist. Es ist die Geschichte einer Leidenschaft, die im Herzen eines kleinen Jungen hinter einem Ladentresen begann und bis heute in jedem Gespräch mit euch weiterlebt.

Un caro saluto,

Eurer Carlo Cipriano