Mama Angioli - Gegrillte Auberginen: Antipasti-Genuss wie in Italien

Erlebe mit den gegrillten Auberginen von Mama Angioli die pure Essenz mediterraner Vorspeisenkultur. Nach traditionellem Rezept zubereitet, werden ausgewählte Auberginen schonend gegrillt, um ihren vollen, leicht rauchigen Geschmack zu entfalten, und anschließend in Öl eingelegt.

Verfeinert wird diese Spezialität mit einer aromatischen Mischung aus frischem Knoblauch, Petersilie, einem Hauch pikanter Chilischoten und, ganz typisch für die süditalienische Küche, einer frischen Note von Minze.

Serviervorschlag: Diese Auberginen sind "ready to eat". Serviere sie als Herzstück einer gemischten Antipasti-Platte, auf geröstetem Ciabatta als Bruschetta oder als würzige Beilage zu Grillfleisch.

Zutaten: Auberginen 65%, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Knoblauch, Chilischoten, Petersilie, Minze, Weinessig (enthält Sulfite), Säuerungsmittel: E330 (Citronensäure), Konservierungsmittel: E200 (Sorbinsäure).

Kann Spuren von Milch, Eier, Fisch, Weichtieren, Krebstieren, Schalenfrüchten (Cashewnüsse), Senf, Sellerie, Gluten, Soja und Lupinen enthalten.